衡水老白干官网

衡水老白干是中国白酒老白干香型的代表品牌，产自河北省衡水市，由河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司及其控股的上市公司河北衡水老白干酒业股份有限公司生产经营。衡水老白干酒的酿造历史据文字记载可追溯到汉代，兴于汉、盛于唐、名于宋，正式定名于明代。关于“老白干”之名，据说明代衡水城内“德源涌”酒店的酒深受建桥工匠喜爱，饮后赞其“真洁、好干”，其中“老”指历史悠久，“白”指酒质清澈，“干”指酒度高、燃烧后不留水分。 现代建制始于一九四六年：当时的政府将衡水十八家传统私营酿酒作坊收归国有，组建“冀南行署地方国营衡水制酒厂”，即后来的衡水老白干酒厂，也被视为新中国第一家白酒生产企业。一九九六年十一月，河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司组建，为衡水市大型骨干国有企业，并控股河北衡水老白干酒业股份有限公司；后者于二〇〇二年十月二十九日在上海证券交易所上市，股票代码为 600559，是河北省酿酒行业唯一的上市公司。二〇一八年一月，公司完成对丰联酒业的并购，形成老白干香型、浓香型、酱香型“一树三香”，以及衡水老白干、文王贡酒、板城烧锅酒、武陵酒、孔府家酒“五花齐放”的格局。 在酿造工艺上，衡水老白干以优质高粱为原料，以纯小麦中温大曲为糖化发酵剂，采用传统的地缸发酵、续茬配料、混蒸混烧老五甑工艺精心酿制，形成醇香清雅、酒体谐调、甘洌醇厚、回味悠长的典型风格，在消费者中有“高而不烈、低而不淡、饮后舒适、不上头”的口碑。品类层面，二〇〇四年老白干香型通过国家标准委员会认定，成为中国白酒第十一大香型；二〇〇六年衡水老白干被商务部认定为首批中华老字号；二〇〇七年通过纯粮固态发酵白酒标志审核；二〇〇八年其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。 荣誉方面，衡水老白干于一九一五年荣获巴拿马万国物品博览会最高奖“甲等大奖章”，二〇一八年又在世界烈性酒大赛上摘得最高奖双金奖并被评为“全场最佳”，公司还获得中国驰名商标、全国质量奖等称号，并被批准为全国工业旅游示范点。目前产品以衡水老白干系列与十八酒坊系列为主，按酒精度分为低度（四十度以下）、中度（四十度到五十度）与高度（五十度以上）。集团官方网站域名为 laobaigan-hs.com，设有集团概况、新闻资讯、党建动态、信息公开与产品中心等栏目；其控股的上市公司另设有官网 hengshuilaobaigan.net。